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高阳市

Goyang-si

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参鸡汤
Samgyetang
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参鸡汤是韩国人夏天用来补养的*美食，选用营养*为丰富的五到七月大的雏鸡为主料，切掉头和脚，清理内脏。将洗净的糯米泡在水里一两个小时，然后会同洗净的红枣和去皮的大蒜以及洗净的人参放进鸡肚里，再用针线缝上，放进生姜一起煮上四十分钟左右。鸡煮好后，盛在碗里再加入盐、胡椒粉，一道香气四溢的美食就完成了。
美食攻略

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